Os hal�filos s�o extrem�filos que t�m um crescimento �timo em concentra��es superiores a 0,2 M de NaCl e alguns s�o conhecidos por se desenvolverem acima de 5 M de NaCl. Os principais habitats dos microrganismos hal�filos s�o a �gua salgada e os solos. As enzimas de bact�rias extremamente hal�filas constituem um exemplo fascinante de adapta��o bioqu�mica. As amilases s�o enzimas de degrada��o do amido que hidrolisam as mol�culas de amido para dar diversos produtos, incluindo dextrinas ...
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Os hal�filos s�o extrem�filos que t�m um crescimento �timo em concentra��es superiores a 0,2 M de NaCl e alguns s�o conhecidos por se desenvolverem acima de 5 M de NaCl. Os principais habitats dos microrganismos hal�filos s�o a �gua salgada e os solos. As enzimas de bact�rias extremamente hal�filas constituem um exemplo fascinante de adapta��o bioqu�mica. As amilases s�o enzimas de degrada��o do amido que hidrolisam as mol�culas de amido para dar diversos produtos, incluindo dextrinas e pol�meros progressivamente mais pequenos compostos por unidades de glucose.
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