Les halophiles sont des extr???mophiles dont la croissance est optimale ??? des concentrations sup???rieures ??? 0,2 M de NaCl et certains sont connus pour prosp???rer ??? des concentrations sup???rieures ??? 5 M de NaCl. Les principaux habitats des micro-organismes halophiles sont l'eau sal???e et les sols. Les enzymes des bact???ries extr???mement halophiles constituent un exemple fascinant d'adaptation biochimique. Les amylases sont des enzymes d???gradant l'amidon qui hydrolysent les mol???cules d'amidon pour donner ...
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Les halophiles sont des extr???mophiles dont la croissance est optimale ??? des concentrations sup???rieures ??? 0,2 M de NaCl et certains sont connus pour prosp???rer ??? des concentrations sup???rieures ??? 5 M de NaCl. Les principaux habitats des micro-organismes halophiles sont l'eau sal???e et les sols. Les enzymes des bact???ries extr???mement halophiles constituent un exemple fascinant d'adaptation biochimique. Les amylases sont des enzymes d???gradant l'amidon qui hydrolysent les mol???cules d'amidon pour donner divers produits, notamment des dextrines et des polym???res de plus en plus petits compos???s d'unit???s de glucose.
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