Um auf dem sich immer schneller ver�ndernden Markt bestehen zu k�nnen, ist es immer wichtiger, sich auf die Leistung zu konzentrieren und jeden Vorteil zu entwickeln, der zu Wettbewerbsvorteilen f�hrt und die Konkurrenz �berlistet. Ziel dieser Arbeit ist die Analyse des Aufbauprozesses eines auf die Bed�rfnisse einer gehobenen Hotelgruppe zugeschnittenen Leistungsmanagementsystems, wobei der Schwerpunkt auf der Entwicklung von Leistungskennzahlen liegt. Die Studie recherchiert die einschl�gige Literatur und ...
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Um auf dem sich immer schneller ver�ndernden Markt bestehen zu k�nnen, ist es immer wichtiger, sich auf die Leistung zu konzentrieren und jeden Vorteil zu entwickeln, der zu Wettbewerbsvorteilen f�hrt und die Konkurrenz �berlistet. Ziel dieser Arbeit ist die Analyse des Aufbauprozesses eines auf die Bed�rfnisse einer gehobenen Hotelgruppe zugeschnittenen Leistungsmanagementsystems, wobei der Schwerpunkt auf der Entwicklung von Leistungskennzahlen liegt. Die Studie recherchiert die einschl�gige Literatur und wendet als Methodik die qualitative Analyse mittels halbstrukturierter Interviews mit dem Managementteam an. Hier wird eine Momentaufnahme der Dienstleistungsseite einer F&B-Abteilung der Hotelgruppe vorgestellt. Der vorgestellte KPI-Entwicklungsprozess ist die Anfangsphase eines praktikablen Leistungsmanagementsystems, das auf einem funktionalen Rahmen und einer inh�renten Gewichtungsmethode aufbaut. Es wird ein schrittweiser Ansatz zur Erstellung von KPIs skizziert und das Endprodukt aufgezeigt, das Entscheidungstr�gern ein empirisches Modell an die Hand gibt.
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