Tee erfreut sich seit vielen hundert Jahren gro�er Beliebtheit. Die Anf�nge der ausgepr�gten Teekultur finden sich in China, wo zum ersten Mal Pflanzenbl�tter zu dem aromatischen Getr�nk gebraut wurde. Auf dem Seeweg kam der Tee aber recht bald nach Europa, wo er sich zun�chst als eine Art Arznei bew�hren musste, bevor er vor allem in englischen Adelskreisen zum Genussmittel avancierte. Das vorliegende Buch beschreibt sowohl die Geschichte des Tees als auch typische regionale Zubereitungsarten, und geht ï¿ ...
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Tee erfreut sich seit vielen hundert Jahren gro�er Beliebtheit. Die Anf�nge der ausgepr�gten Teekultur finden sich in China, wo zum ersten Mal Pflanzenbl�tter zu dem aromatischen Getr�nk gebraut wurde. Auf dem Seeweg kam der Tee aber recht bald nach Europa, wo er sich zun�chst als eine Art Arznei bew�hren musste, bevor er vor allem in englischen Adelskreisen zum Genussmittel avancierte. Das vorliegende Buch beschreibt sowohl die Geschichte des Tees als auch typische regionale Zubereitungsarten, und geht �berdies auf seine kulturellen Bedeutungen ein. Es handelt sich hierbei um eine englischsprachige Ausgabe.
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