La obesidad crece imparable y sus efectos negativos sobre la salud tambi�n. Las campa�as y acciones para combatir el sobrepeso que se han lanzado por todo el mundo han resultado infructuosas. Eliminar los kilos que nos sobran se ha convertido en una pesadilla interminable.�Qu� estamos haciendo mal? �En qu� nos estamos equivocando?Estudios realizados durante los �ltimos a�os sugieren una nueva y prometedora perspectiva, en torno a una idea central: �Y si las claves de la obesidad no est�n en el est�mago ...
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La obesidad crece imparable y sus efectos negativos sobre la salud tambi�n. Las campa�as y acciones para combatir el sobrepeso que se han lanzado por todo el mundo han resultado infructuosas. Eliminar los kilos que nos sobran se ha convertido en una pesadilla interminable.�Qu� estamos haciendo mal? �En qu� nos estamos equivocando?Estudios realizados durante los �ltimos a�os sugieren una nueva y prometedora perspectiva, en torno a una idea central: �Y si las claves de la obesidad no est�n en el est�mago, sino en el cerebro?Un apasionante viaje por las disciplinas cient�ficas relacionadas en el cerebro y la nutrici�n, la endocrinolog�a, la neurolog�a, la psicolog�a y la psiquiatr�a, a la b�squeda de respuestas. �C�mo controla el cerebro la ingesta de energ�a? �Por qu� a veces comemos sin necesitarlo? �Existe la adicci�n a los alimentos? �C�mo nos influye el marketing alimentario? �Se pueden cambiar los malos h�bitos y adelgazar?
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