Hans Konrad Biesalski

Hans Konrad Biesalski, Ernahrungsmediziner, geboren in Marburg an der Lahn, ist Lehrstuhlinhaber und Geschaftsfuhrender Direktor des Instituts fur Biologische Chemie und Ernahrungswissenschaft und stellvertretender Direktor des Food Security Center der Universitat Hohenheim. Er ist Mitglied der Expertengruppe des Global Food Security Board (WHO/FAO), Sprecher der Kommission "Ernahrung und Krebs" der Deutschen Gesellschaft fur Hamatologie und Onkologie und Mitglied im wissenschaftlichen Beirat...See more

Hans Konrad Biesalski, Ernahrungsmediziner, geboren in Marburg an der Lahn, ist Lehrstuhlinhaber und Geschaftsfuhrender Direktor des Instituts fur Biologische Chemie und Ernahrungswissenschaft und stellvertretender Direktor des Food Security Center der Universitat Hohenheim. Er ist Mitglied der Expertengruppe des Global Food Security Board (WHO/FAO), Sprecher der Kommission "Ernahrung und Krebs" der Deutschen Gesellschaft fur Hamatologie und Onkologie und Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der U.S. Pharmacopeia. Bei Springer hat er auf Deutsch und Englisch das Buch "Der verborgene Hunger - Satt sein ist nicht genug" uber hidden hunger veroeffentlicht. See less