En virtud de que mi inter???s por la gastronom???a ha sido un compa???ero fiel durante m???s de cinco d???cadas me di cuenta que un solo libro no iba a ser suficiente. Por lo tanto, este Segundo Volumen de Recetas de Cocina por Orden Alfab???tico incluye creaciones m???as que ahora s??? van marcadas como tal, ya que en el primer libro olvid??? ponerles una vi???eta. Tambi???n incluyo un peque???o diccionario. Estoy consciente de la gran variedad de libros de cocina que existen en el mercado. Cada d???a aumenta el n???mero ...
Read More
En virtud de que mi inter???s por la gastronom???a ha sido un compa???ero fiel durante m???s de cinco d???cadas me di cuenta que un solo libro no iba a ser suficiente. Por lo tanto, este Segundo Volumen de Recetas de Cocina por Orden Alfab???tico incluye creaciones m???as que ahora s??? van marcadas como tal, ya que en el primer libro olvid??? ponerles una vi???eta. Tambi???n incluyo un peque???o diccionario. Estoy consciente de la gran variedad de libros de cocina que existen en el mercado. Cada d???a aumenta el n???mero de chefs que son reconocidos por sus programas de televisi???n, sus restoranes y sus publicaciones. Aun as???, siempre hay lugar para una receta m???s cuya preparaci???n sea f???cil y no requiera de grandes habilidades. Te deseo muchos momentos felices al practicar estas recetas. **************** La autora nace en la Ciudad de M???xico en 1934. Desde su adolescencia decide aventurarse en la pr???ctica de recetas f???ciles como puede ser un panqu??? (coffee cake) para la merienda. Casada, se interesa por la gastronom???a francesa, ya que su marido era franc???s, y disfruta tener invitados a los que regala diversos platillos que van desde una sopa fr???a Vichysoisse pasando por huevos en aspic, choucroute au Champagne hasta un pat??? en croute. M???s tarde, prueba otras cocinas. Aprecia los sabores orientales, y la diversidad de pastas y postres italianos, sin olvidar la maravillosa selecci???n de platillos provenientes de todas las regiones de M???xico. Siente una gran admiraci???n por la inventiva culinaria presente en la variedad de salsas y usos del ma???z que nos regalan las cocinas de los estados de Campeche, Michoac???n, Oaxaca, Veracruz o Yucat???n. Para ella, es fundamental conservar las tradiciones de cada zona porque M???xico es un vergel, un verdadero cuerno de la abundancia en lo tocante a frutas y variedad de chiles. Sin lugar a dudas, es fundamental conservar estos regalos de la naturaleza.
Read Less
Add this copy of Recetas de Cocina Por Orden Alfabetico: Segundo Volumen to cart. $30.85, new condition, Sold by Ingram Customer Returns Center rated 5.0 out of 5 stars, ships from NV, USA, published 2013 by Palibrio.
