CE LIVRE CONTIENT DES TRAVAUX DE RECHERCHE BAS???S SUR L'EFFET DES PRATIQUES DE MAITRISE DES MAUVAISES HERBES DANS LE CADRE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE SUR LA DISPONIBILIT??? NUTRITIONNELLE ET LE RENDEMENT DU CURM???RE.Le curcuma (Curcuma longa L.), est une plante herbac???e appartenant ??? la famille des Zingiberaceae et ??? l'ordre des Scitaminae. Il contient des quantit???s appr???ciables de prot???ines (6,3%), de lipides (5,1%), de min???raux (3,5%), d'hydrates de carbone (69,4%) et de fibres (2,6%). Le curcuma est ...
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CE LIVRE CONTIENT DES TRAVAUX DE RECHERCHE BAS???S SUR L'EFFET DES PRATIQUES DE MAITRISE DES MAUVAISES HERBES DANS LE CADRE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE SUR LA DISPONIBILIT??? NUTRITIONNELLE ET LE RENDEMENT DU CURM???RE.Le curcuma (Curcuma longa L.), est une plante herbac???e appartenant ??? la famille des Zingiberaceae et ??? l'ordre des Scitaminae. Il contient des quantit???s appr???ciables de prot???ines (6,3%), de lipides (5,1%), de min???raux (3,5%), d'hydrates de carbone (69,4%) et de fibres (2,6%). Le curcuma est riche en min???raux comme le phosphore, le calcium, le fer et la vitamine A. C'est l'une des ???pices les plus pr???cieuses, connue sous le nom de "safran indien" en raison de sa couleur jaune-orange intense. Il est utilis??? sous une forme diversifi???e de condiment, d'agent aromatisant et de colorant, comme principal ingr???dient de la cuisine indienne, sous forme de poudre de curry. Plusieurs probl???mes expliquent la faible production de curcuma en Inde. Les ressources en eau limit???es, l'infestation de mauvaises herbes et la mauvaise gestion des nutriments sont les principales raisons de la faible productivit??? du curcuma. La r???currence des mauvaises herbes est l'un des principaux facteurs limitatifs de la production v???g???tale, car elles r???duisent le rendement des cultures et d???t???riorent la qualit??? des produits.
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Fine. Text in French. Trade paperback (US). Glued binding. 96 p. Language: french-In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standard shipping. To Alaska, Hawaii, U.S. protectorate, P.O. box, and APO/FPO addresses allow 4-28 business days for Standard shipping. No expedited shipping. All orders placed with expedited shipping will be cancelled. Over 3, 000, 000 happy customers.
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