OEnologie: ma???triser la vinification en rougeCe livre est constitu??? de fiches techniques et p???dagogiques, ??? base de photos et de sch???mas.Il s'adresse ??? tous: passionn???s d'oenologie, ???l???ves et ???tudiants en oenologie de tous niveaux, enseignants, OEnologues et vinificateurs.Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et pr???cis, d'appr???hender toutes les finesses de l'???laboration des vins rouges.Michel V???ron, OEnologue, Professeur d'oenologie au Lyc???e Viticole de la ...
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OEnologie: ma???triser la vinification en rougeCe livre est constitu??? de fiches techniques et p???dagogiques, ??? base de photos et de sch???mas.Il s'adresse ??? tous: passionn???s d'oenologie, ???l???ves et ???tudiants en oenologie de tous niveaux, enseignants, OEnologues et vinificateurs.Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et pr???cis, d'appr???hender toutes les finesses de l'???laboration des vins rouges.Michel V???ron, OEnologue, Professeur d'oenologie au Lyc???e Viticole de la Champagne, webmaster du site ...
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Add this copy of ? Nologie: Maîtriser La Vinification En Rouge (French to cart. $54.02, good condition, Sold by Bonita rated 4.0 out of 5 stars, ships from Newport Coast, CA, UNITED STATES, published 2019 by Independently published.
