El queso es, probablemente, uno de los alimentos mas antiguos de la humanidad. No hay una certeza sobre su origen, pero el mismo se ubica en Asia u Oriente Medio, desde alli se extendio a Europa y, en los tiempos de la colonizacion, llego a America. Hoy, el queso es un ingrediente difundido en todo el mundo, que debe formar parte de la dieta de todas las familias pues aporta calcio, proteinas y fosforo. En este libro vamos a conocer las cualidades de los quesos, cuales son sus principales variedades disponibles en ...
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El queso es, probablemente, uno de los alimentos mas antiguos de la humanidad. No hay una certeza sobre su origen, pero el mismo se ubica en Asia u Oriente Medio, desde alli se extendio a Europa y, en los tiempos de la colonizacion, llego a America. Hoy, el queso es un ingrediente difundido en todo el mundo, que debe formar parte de la dieta de todas las familias pues aporta calcio, proteinas y fosforo. En este libro vamos a conocer las cualidades de los quesos, cuales son sus principales variedades disponibles en el mercado y un completo recetario de comidas dulces y saladas para emplear distintos quesos. EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA. Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: *caracter�sticas y tipos de quesos. *quesos para comidas saladas. *quesos para comidas dulces. *picadas con queso. Con este libro usted aprender� formas para disfrutar del queso en su m�xima expresi�n. Descargue ya este libro y comience a aprender sobre este popular alimento. TAGS: queso, l�cteos, entradas, gastronom�a italiana, postres, picadas, fondue.
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New. Text in Spanish. Trade paperback (US). Glued binding. 80 p. Aprendiendo A Cocinar - La Mas Completa Coleccion Con Recetas Sencillas y Practicas Para Todos los G, 15.
![Aperitivos: Colecci?n ]Compa±eros de cocina]](https://www1.alibris-static.com/aperitivos-colecci-n-compa%C2%B1eros-de-cocina/isbn/9798652696948.gif)
