Avete mai sentito parlare del khachapuri georgiano? Bhe... chi l'ha assaggiato ne � stato subito conquistato! La cucina georgiana � tanto stupefacente quanto sconosciuta in occidente: pani farciti, ravioli giganti, verdure, noci, salsicce speziate, legumi, funghi, polente, dolci e molto di pi�... La bont� dei suoi piatti � dovuta alla posizione geografica della nazione, la Georgia infatti si colloca tra l'Europa e l'Asia, la vasta cultura gastronomica si esprime in un'esplosione di gusto e di forme che fondono la ...
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Avete mai sentito parlare del khachapuri georgiano? Bhe... chi l'ha assaggiato ne � stato subito conquistato! La cucina georgiana � tanto stupefacente quanto sconosciuta in occidente: pani farciti, ravioli giganti, verdure, noci, salsicce speziate, legumi, funghi, polente, dolci e molto di pi�... La bont� dei suoi piatti � dovuta alla posizione geografica della nazione, la Georgia infatti si colloca tra l'Europa e l'Asia, la vasta cultura gastronomica si esprime in un'esplosione di gusto e di forme che fondono la tradizione dei piatti mediterranei con quelli mediorientali. Abbiamo raccolto 45 ricette della tradizione per farvela conoscere e amare. Provare per credere!
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