�Quieres que tu restaurante apeste menos? Todos los restaurantes pueden mejorar. Todos los restaurantes pueden llevarlo al siguiente nivel... incluso el suyo. Si no crees que necesitas mejorar, entonces deja de leer aqu� porque no vamos a tener mucho de qu� hablar. Con las horribles tasas de fracaso de los restaurantes, �c�mo puede asegurarse de que el suyo no solo sobreviva sino que crezca y prospere? Si su restaurante apesta, es porque usted apesta administr�ndolo; 100%. Donald Burns, autor de "�Tu ...
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�Quieres que tu restaurante apeste menos? Todos los restaurantes pueden mejorar. Todos los restaurantes pueden llevarlo al siguiente nivel... incluso el suyo. Si no crees que necesitas mejorar, entonces deja de leer aqu� porque no vamos a tener mucho de qu� hablar. Con las horribles tasas de fracaso de los restaurantes, �c�mo puede asegurarse de que el suyo no solo sobreviva sino que crezca y prospere? Si su restaurante apesta, es porque usted apesta administr�ndolo; 100%. Donald Burns, autor de "�Tu restaurante apesta!" ha creado una metodolog�a y una mentalidad perfeccionadas a partir de su formaci�n en Operaciones Especiales en la Fuerza A�rea de EE. UU. Como paracaidista de salvamento, su formaci�n desarroll� un agudo sentido de toma de decisiones r�pidas y con prop�sito. En el ej�rcito, aprendi� la frase, "abrace the suck". Las cosas se ponen feas sin ning�n esfuerzo de tu parte. La vida tiene una manera divertida de lanzar bolas curvas y sacudir la mierda solo para asegurarse de que est�s prestando atenci�n. Cuando las cosas van mal (y en alg�n momento lo har�n) tienes dos opciones: puedes resistirte o puedes abrazar la mierda. Si apesta, lo mejor que puede hacer es adaptarse honestamente y tomar el control de las �nicas tres cosas que controla: 1) Su enfoque. 2) Tu mentalidad. 3) �Tu pr�xima acci�n! Es hora de abrazar TU chupada y llevar la visi�n de tu restaurante al nivel que se merece. Esta segunda edici�n de�Tu restaurante apesta! lo ayudar� a apestar menos al aceptar lo que apela en su restaurante y en usted mismo. �Es hora de dar un paso adelante!
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