Ce pays est l'un des premiers producteurs de lait au monde et la majorit� de sa population d�pend du lait pour ses besoins en prot�ines. Le buffle de rivi�re (Bubalus bubalis) est l'une des principales esp�ces productrices de lait dans de nombreux pays asiatiques et m�diterran�ens et son am�lioration g�n�tique figure en bonne place parmi les besoins de recherche agricole de ces pays. Le lait de bufflonne contient le pourcentage de mati�re grasse le plus �lev� par rapport � tous les animaux ...
Read More
Ce pays est l'un des premiers producteurs de lait au monde et la majorit� de sa population d�pend du lait pour ses besoins en prot�ines. Le buffle de rivi�re (Bubalus bubalis) est l'une des principales esp�ces productrices de lait dans de nombreux pays asiatiques et m�diterran�ens et son am�lioration g�n�tique figure en bonne place parmi les besoins de recherche agricole de ces pays. Le lait de bufflonne contient le pourcentage de mati�re grasse le plus �lev� par rapport � tous les animaux producteurs de lait. La motivation du probl�me �tait la recherche des g�nes impliqu�s dans la synth�se des graisses du lait pendant la lactation.
Read Less