Conseguir alimentos es uno de los ejercicios que m�s tiempo, energ�a y recursos consume en la Cuba actual. Por ello la jerga gastron�mica en el habla popular cubana aumenta continuamente, buscando formas de nombrar una ocupaci�n com�n a todos los cubanos. Alimentada por migraciones, crisis e interacciones con otros contextos como el sovi�tico, la memoria alimentaria ha estado unida al devenir econ�mico y pol�tico de la naci�n. Con la compilaci�n y estudio de cubanismos y otros vocablos relacionados con ...
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Conseguir alimentos es uno de los ejercicios que m�s tiempo, energ�a y recursos consume en la Cuba actual. Por ello la jerga gastron�mica en el habla popular cubana aumenta continuamente, buscando formas de nombrar una ocupaci�n com�n a todos los cubanos. Alimentada por migraciones, crisis e interacciones con otros contextos como el sovi�tico, la memoria alimentaria ha estado unida al devenir econ�mico y pol�tico de la naci�n. Con la compilaci�n y estudio de cubanismos y otros vocablos relacionados con el imaginario alimentario, este diccionario contribuye a la preservaci�n de la memoria y el patrimonio cultural nacional.
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