Der Band, Ergebnis der 2008 im Bundesinstitut veranstalteten gleichnamigen Tagung, enth�lt neben einem Beitrag aus der mittelalterlichen Geschichte des Essens und Trinkens vor allem Untersuchungen zu entsprechenden Ph�nomenen der Gegenwart und j�ngeren Vergangenheit. Dabei geht es in erster Linie um Inszenierungen und Zuschreibungen, die das Thema "Essen und Trinken" in nationalen, medialen, literarischen Diskursen erf�hrt, sowie um seine identit�tsstiftende Funktion in Kontexten von Migration, Kulturtransfer und ...
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Der Band, Ergebnis der 2008 im Bundesinstitut veranstalteten gleichnamigen Tagung, enth�lt neben einem Beitrag aus der mittelalterlichen Geschichte des Essens und Trinkens vor allem Untersuchungen zu entsprechenden Ph�nomenen der Gegenwart und j�ngeren Vergangenheit. Dabei geht es in erster Linie um Inszenierungen und Zuschreibungen, die das Thema "Essen und Trinken" in nationalen, medialen, literarischen Diskursen erf�hrt, sowie um seine identit�tsstiftende Funktion in Kontexten von Migration, Kulturtransfer und Tourismus. Dem seit 1989 im �stlichen Europa zu beobachtenden beschleunigten Wandel wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Beitr�ge von Marta Krekovicov�, Elisabeth Fendl, Detlev Haberland, Dorothee Herbert, Sonja Kalapos Gasparac, Heinke M. Kalinke, Andrzej Katny, Max Matter, Heike M�ns, Jana Noskov�, Petar Petrov, Klaus Roth, Tobias Weger, Anselm Weyer
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New. Text in German. Sewn binding. Cloth over boards. 255 p. Contains: Unspecified. Schriften Des Bundesinstituts Für Kultur Und Geschichte Der, 40. Language: German-In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standard shipping. To Alaska, Hawaii, U.S. protectorate, P.O. box, and APO/FPO addresses allow 4-28 business days for Standard shipping. No expedited shipping. All orders placed with expedited shipping will be cancelled. Over 3, 000, 000 happy customers.
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