Angleterre, XVII e si�cle: Susan, gu�risseuse et sage-femme l�gue � son fils, John, un savoir contenu dans � le Livre du festin des Saturnal �. L'orphelin est envoy� au Manoir de Buckland. Affect� aux cuisines, il p�n�tre dans un univers de faste et d'abondance, peupl� d'une arm�e de domestiques sur lequel r�gne Ma�tre Scowell. Peu � peu, John s'initie au secret des fourneaux et parvient � une ma�trise parfaite de son art. A peine embauch�, John s'�prend de Lucretia, le fille de Lord ...
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Angleterre, XVII e si�cle: Susan, gu�risseuse et sage-femme l�gue � son fils, John, un savoir contenu dans � le Livre du festin des Saturnal �. L'orphelin est envoy� au Manoir de Buckland. Affect� aux cuisines, il p�n�tre dans un univers de faste et d'abondance, peupl� d'une arm�e de domestiques sur lequel r�gne Ma�tre Scowell. Peu � peu, John s'initie au secret des fourneaux et parvient � une ma�trise parfaite de son art. A peine embauch�, John s'�prend de Lucretia, le fille de Lord William. Mais leur union est impossible: la jeune fille doit �pouser son cousin, Piers Callock, qu'elle d�teste, pour que le manoir reste dans la famille. Alors que John pr�pare le repas de noces de Lucretia et Piers, la nuit pr�c�dant le banquet, on apprend que le roi vient d'�tre destitu�. C'est la guerre civile... Les soldats fanatiques qui d�fendent les id�aux puritains de Cromwell saccagent le pays, instaurent une longue dictature qui plonge la soci�t� anglaise de la seconde moiti� du XVII e si�cle dans la mis�re. Serait-ce aussi la fin de la mal�diction qui pesait sur les destin�es de John et de Lucr�tia ? Entre mythe et r�alit�, ce roman fascinant plonge le lecteur dans l'Histoire tourment�e de l'Angleterre du XVII e si�cle et nous invite � une odyss�e culinaire riche en mets ancestraux dans les cuisines du manoir de Buckland. Une atmosph�re singuli�re, � la fois sombre, onirique et envo�tante
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