" Les expositions universelles ont singuli�rement simplifi� les voyages autour du monde. Au Champ de Mars, il faut � peine une demi-journ�e pour parcourir le monde habit�. Quand on a quitt� depuis une heure le pavillon de la ville de Paris, on se retrouve en France, en face du chalet de l'exploitation foresti�re, apr�s avoir pass� devant les izbas russes, les pagodes chinoises, les maisonnettes japonaises, les kiosques siamois, les huttes javanaises, les bazars tunisiens et les mosqu�es alg�riennes. On ...
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" Les expositions universelles ont singuli�rement simplifi� les voyages autour du monde. Au Champ de Mars, il faut � peine une demi-journ�e pour parcourir le monde habit�. Quand on a quitt� depuis une heure le pavillon de la ville de Paris, on se retrouve en France, en face du chalet de l'exploitation foresti�re, apr�s avoir pass� devant les izbas russes, les pagodes chinoises, les maisonnettes japonaises, les kiosques siamois, les huttes javanaises, les bazars tunisiens et les mosqu�es alg�riennes. On a vu tous les types d'architecture, toutes les vari�t�s de costumes, tous les sp�cimens des produits naturels, toutes les oeuvres de l'art et de l'industrie. On a pu, avec un estomac complaisant, go�ter � tous les mets nationaux, depuis la olla podrida espagnole jusqu'au pilau turc, � toutes les boissons exotiques, depuis le chianti de Florence et le tokay de Hongrie jusqu'au koumiss de Russie et au schidam hollandais. On a pu m�me, si on est quelque peu polyglotte, converser dans leur langue avec les naturels des pays visit�s, artilleur espagnol, fantassin grec, dragon su�dois, moujik russe, marchand chinois, commis japonais, m�canicien anglais, violoniste tzigane, guitariste marocain, cabareti�re frisonne, bar-maid am�ricaine. Un tel voyage n'est-il pas plus int�ressant, plus vari�, plus fructueux que celui de cet Anglais l�gendaire qui, parti pour un voyage de circumnavigation, mais ayant trouv� � la premi�re escale la nourriture du pays inf�rieure � la table du bord, n'�tait plus descendu � terre que de retour � Liverpool ?..."
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