Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasiaon no se queda ahai. Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparaciaon y de la preparaciaon de alimentos de todos los daias, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y caomodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino quien era un amante de la buena comida, y ...
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Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasiaon no se queda ahai. Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparaciaon y de la preparaciaon de alimentos de todos los daias, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y caomodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino quien era un amante de la buena comida, y a las adquiridas con el tiempo como chef formal, Chef James nos muestra que todos podemos preparar platillos deliciosos e impactantes para todo tipo de ocasiones. En este, su primer libro de cocina, Chef James se enfoca en ingredientes sencillos, de alta calidad, de diferentes partes del mundo y los mezcla con recetas y sabores latinos para crear platillos fusiaon con el distintivo factor wow! que lo coloco en el mapa culinario.
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