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Stefano Padulosi

Stefano Padulosi est ne en 1960 a Pompei. Apres avoir debute sa carriere de chercheur en Afrique, il travaille aujourd'hui a l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), a Rome, ou il dirige le laboratoire Biodiversity, specialise dans les especes negligees et sousutilisees. Son livre a ete ecrit en collaboration avec Olivier Tosseri, journaliste a Rome.