Aus dem Vorwort: Im vorliegenden Werkchen hat die Verfasserin eine gro???e Anzahl von verschiedenen guten Originalrezepten ???ber Weihnachts- und Teeb???ckereien usw. zusammengestellt. M???ge das B???chlein unter den werten Hausfrauen und K???chinnen weite Verbreitung finden. Bei der Bereitung m???ge man sich die M???he nicht verdrie???en lassen, den Teig zu den B???ckereien so lange gut abzuarbeiten, bis er fein wird, und auch Zucker und Eier schaumig zu r???hren (man r???hrt nicht leicht zu lange), denn gerade davon h?? ...
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Aus dem Vorwort: Im vorliegenden Werkchen hat die Verfasserin eine gro???e Anzahl von verschiedenen guten Originalrezepten ???ber Weihnachts- und Teeb???ckereien usw. zusammengestellt. M???ge das B???chlein unter den werten Hausfrauen und K???chinnen weite Verbreitung finden. Bei der Bereitung m???ge man sich die M???he nicht verdrie???en lassen, den Teig zu den B???ckereien so lange gut abzuarbeiten, bis er fein wird, und auch Zucker und Eier schaumig zu r???hren (man r???hrt nicht leicht zu lange), denn gerade davon h???ngt das gute Gelingen der B???ckereien ab. Es ist immer ein gro???er Nutzen daran, weil man dadurch mehr Teig gewinnt. Ich garantiere, dass, wenn meine Ratschl???ge befolgt werden, die Rezepte auch gelingen. Marie Buchmeier.
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