El chef latino m???s famoso de Estados Unidos comparte la historia detr???s de su comida, su familia y su trayectoria profesional. Antes de que el chef Aaron S???nchez saltara a la fama por sus apariciones en programas de televisi???n como MasterChef y Chopped , era un ni???o un mexicoamericaro travieso, criado por una mujer con una determinaci???n incansable y de invaluable talento, chef y restauradora de ???xito por derecho propio: a ella se le atribuye el m???rito de introducir la cocina mexicana a la escena gastron? ...
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El chef latino m???s famoso de Estados Unidos comparte la historia detr???s de su comida, su familia y su trayectoria profesional. Antes de que el chef Aaron S???nchez saltara a la fama por sus apariciones en programas de televisi???n como MasterChef y Chopped , era un ni???o un mexicoamericaro travieso, criado por una mujer con una determinaci???n incansable y de invaluable talento, chef y restauradora de ???xito por derecho propio: a ella se le atribuye el m???rito de introducir la cocina mexicana a la escena gastron???mica de la ciudad de Nueva York. En muchos sentidos, S???nchez, quien perdi??? a su padre cuando era muy joven, estaba destinado a seguir los pasos de su madre Zarela. De ni???o pasaba las noches en el comedor de su casa rodeado de algunos de los chefs y restauradores m???s influyentes de Nueva York. A los 16 a???os, sin un rumbo determinado, su madre lo envi??? a trabajar para el reconocido chef Paul Prudhomme en Nueva Orleans. En sus memorias, S???nchez se adentra en sus a???os de formaci???n con gran sinceridad, inyectando adrenalina en su historia y revelando c???mo se enamor??? de la cocina y comenz??? una carrera en el trepidante mundo culinario. S???nchez comparte las lecciones invaluables que aprendi??? de su crianza y su formaci???n, tanto dentro como fuera de la cocina, y ofrece una mirada ???ntima a la vida ca???tica y poco tradicional de un chef profesional y personalidad de la televisi???n. Sus memorias cuentan la historia personal de S???nchez, un ni???o latino sin padre cuyo talento y pasi???n lo llevaron a la cima de su profesi???n. Please note: This audiobook is in Latin American Spanish.
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