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La Qu?mica del Vino: Aromas Y Sabores

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La Qu?mica del Vino: Aromas Y Sabores - Sandua, David
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"La Qu???mica del Vino" es una exploraci???n fascinante de la ciencia detr???s de una de las bebidas m???s antiguas y apreciadas del mundo. Este libro revela c???mo cada aspecto del vino, desde su aroma hasta su sabor, es el resultado de complejas reacciones qu???micas. Profundizando en la qu???mica de los aromas, el autor descubre los misterios detr???s de los distintos perfiles arom???ticos del vino, ofreciendo una nueva perspectiva sobre c???mo se crean y perciben estos aromas. A trav???s de una narrativa cautivadora, el ...

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La Química del Vino: Aromas Y Sabores 2023, Independently Published

ISBN-13: 9798871417201

Spanish

Trade paperback