Este livro trata com detalhes as vantagens e as desvantagens dos diferentes sistemas de alojamento de galinhas poedeiras comerciais, baseado principalmente na experi???ncia Europeia de produ??????o de ovos. Ademais, s???o enfatizados aspectos de utiliza??????o dos recursos das gaiolas enriquecidas que afetam diretamente o comportamento e bem-estar animal. Por outro lado, tamb???m s???o apresentados aspectos relacionados com qualidade de ovos que tem um impacto muito grande sobre a sa???de dos consumidores. O livro ??? ...
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Este livro trata com detalhes as vantagens e as desvantagens dos diferentes sistemas de alojamento de galinhas poedeiras comerciais, baseado principalmente na experi???ncia Europeia de produ??????o de ovos. Ademais, s???o enfatizados aspectos de utiliza??????o dos recursos das gaiolas enriquecidas que afetam diretamente o comportamento e bem-estar animal. Por outro lado, tamb???m s???o apresentados aspectos relacionados com qualidade de ovos que tem um impacto muito grande sobre a sa???de dos consumidores. O livro ??? finalizado com um cap???tulo que traz uma revis???o dos significados e dos m???todos de avalia??????o do bem-estar de galinhas poedeiras.
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