Le monde a besoin d'un changement de paradigme par rapport ??? la vision actuelle de nombreuses plantes pour assurer l'avenir de l'alimentation et de la nutrition. De nombreuses plantes n???glig???es et sous-utilis???es, en particulier les plantes m???dicinales et aromatiques, sont denses en nutriments, permettent de diversifier les r???gimes alimentaires, fournissent suffisamment de vitamines et de micronutriments, sont tr???s r???sistantes aux maladies et aux ravageurs, peuvent ???tre adapt???es ??? de nombreuses r?? ...
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Le monde a besoin d'un changement de paradigme par rapport ??? la vision actuelle de nombreuses plantes pour assurer l'avenir de l'alimentation et de la nutrition. De nombreuses plantes n???glig???es et sous-utilis???es, en particulier les plantes m???dicinales et aromatiques, sont denses en nutriments, permettent de diversifier les r???gimes alimentaires, fournissent suffisamment de vitamines et de micronutriments, sont tr???s r???sistantes aux maladies et aux ravageurs, peuvent ???tre adapt???es ??? de nombreuses r???gions et, bien s???r, pr???sentent d'???normes avantages pharmaceutiques. De nombreuses esp???ces de plantes m???dicinales, courantes dans la m???decine traditionnelle, sont encore n???glig???es et sous-utilis???es, en particulier dans les pays en d???veloppement et sous-d???velopp???s. Le manque d'attention port??? ??? ces plantes signifie que leurs valeurs m???dicinales potentielles sont sous-exploit???es et sous-estim???es.
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