El nitr???geno es un elemento de gran importancia e inter???s en muchos campos como: bioqu???mica anal???tica, diagn???stico cl???nico, qu???mica nutricional, investigaci???n de alimentos y monitoreo de aguas. Existen muchos m???todos para determinar el nitr???geno en muestras, uno de ellos es el m???todo Kjendahl el cual contin???a siendo ampliamente usado, pero presenta muchas desventajas como son un rendimiento bajo, es muy laborioso, la velocidad del an???lisis es lenta y los catalizadores utilizados algunas veces son t ...
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El nitr???geno es un elemento de gran importancia e inter???s en muchos campos como: bioqu???mica anal???tica, diagn???stico cl???nico, qu???mica nutricional, investigaci???n de alimentos y monitoreo de aguas. Existen muchos m???todos para determinar el nitr???geno en muestras, uno de ellos es el m???todo Kjendahl el cual contin???a siendo ampliamente usado, pero presenta muchas desventajas como son un rendimiento bajo, es muy laborioso, la velocidad del an???lisis es lenta y los catalizadores utilizados algunas veces son t???xicos. En las diversas ???reas en donde se requiere determinar la concentraci???n de nitr???geno es importante contar con m???todos eficaces. Por lo tanto es de gran importancia el dise???o y creaci???n de nuevos m???todos para la determinaci???n del nitr???geno, que sean r???pidos, baratos y que no produzcan desechos t???xicos.
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