L'augmentation pr???visible de la population mondiale, l'urbanisation, l'am???lioration de niveau de vie des populations, entra???nent une augmentation importante de la demande sur les produits alimentaires d'origine v???g???tale et animale. Pour r???pondre au besoin croissant de la consommation mondiale il est devenu n???cessaire d'intensifier et diversifier les cultures et l'???levage. Les halophytes constituent une ressource g???n???tique encore inexploit???e pouvant servir comme aliment pour le b???tail. D'apr???s les r ...
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L'augmentation pr???visible de la population mondiale, l'urbanisation, l'am???lioration de niveau de vie des populations, entra???nent une augmentation importante de la demande sur les produits alimentaires d'origine v???g???tale et animale. Pour r???pondre au besoin croissant de la consommation mondiale il est devenu n???cessaire d'intensifier et diversifier les cultures et l'???levage. Les halophytes constituent une ressource g???n???tique encore inexploit???e pouvant servir comme aliment pour le b???tail. D'apr???s les r???sultats d'analyses Spartina alterniflora s'est r???v???l???e la plus int???ressante consid???rant ses fortes potentialit???s de croissance et la valeur ???nerg???tique et nutritionnelle de sa biomasse. S. alterniflora est une halophyte mod???r???ment tol???rante au stress hydrique, capable d'utiliser l'azote ammoniacal, forme toxique pour la plupart des plantes. L'effet b???n???fique de NH4+ en pr???sence de NaCl est li??? ??? une ???conomie d'utilisation de l'eau, une diminution de la quantit??? d'???nergie n???cessaire pour l'ajustement osmotique et une augmentation de l'???lasticit??? membranaire. La tol???rance ??? la salinit??? est am???lior???e en pr???sence d'ammonium comme cons???quence d'une stimulation de l'activit??? excr???trice de sel
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