Amandip Uppal
Des 7 ans, Amandip Uppal a decouvert la cuisine aupres de sa mere qui lui a enseigne les plats traditionnels d'Inde du Nord. Grace a son pere, un cuisinier talentueux et novateur qui n'a jamais hesite a melanger les gouts et les techniques, elle a appris a faire confiance a ses sens. Ancienne styliste et journaliste, Amandip Uppal a travaille pendant plusieurs annees pour The Times (le journal et le magazine) puis est devenue redactrice en chef adjointe de mode pour le Conde Nast Traveller. Sa...See more
Des 7 ans, Amandip Uppal a decouvert la cuisine aupres de sa mere qui lui a enseigne les plats traditionnels d'Inde du Nord. Grace a son pere, un cuisinier talentueux et novateur qui n'a jamais hesite a melanger les gouts et les techniques, elle a appris a faire confiance a ses sens. Ancienne styliste et journaliste, Amandip Uppal a travaille pendant plusieurs annees pour The Times (le journal et le magazine) puis est devenue redactrice en chef adjointe de mode pour le Conde Nast Traveller. Sa passion de toujours pour la cuisine et le design l'a amenee a lancer sa propre entreprise, The Lotus Food and Events Company. See less
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