Enigeen wat met verlange terugdink aan 'n geliefde ouma se spesiale melktert of melkkos, of 'n tannie se heerlike bobotie en vetkoek, behoort hierdie boek in sy of haar kombuis te he! Vir diegene wat lief is vir tradisionele Suid-Afrikaanse kos sal hierdie resepte vir seker help om die verlange na geliefkoosde disse te stil. Tradisionele Suid-Afrikaanse Kookkuns is 'n versameling resepte wat die moderne kok daartoe in staat stel om dieselfde heerlike maaltye voor te sit as die wat ons voorouers geskep en geniet het. Die ...
Read More
Enigeen wat met verlange terugdink aan 'n geliefde ouma se spesiale melktert of melkkos, of 'n tannie se heerlike bobotie en vetkoek, behoort hierdie boek in sy of haar kombuis te he! Vir diegene wat lief is vir tradisionele Suid-Afrikaanse kos sal hierdie resepte vir seker help om die verlange na geliefkoosde disse te stil. Tradisionele Suid-Afrikaanse Kookkuns is 'n versameling resepte wat die moderne kok daartoe in staat stel om dieselfde heerlike maaltye voor te sit as die wat ons voorouers geskep en geniet het. Die Suid-Afrikaanse kookkuns is 'n unieke vermenging van 'n verskeidenheid kulture - die Hollandse, Franse, Duitse en Britse setlaars, sowel as die Maleierslawe wat uit die Ooste hierheen gekom het, het almal hul eie gunstelingresepte na Suid-Afrika gebring. Die subtiele wyse waarop hierdie 'ingevoerde' resepte aangepas is deur plaaslike bestanddele in te sluit en innoverende metodes te gebruik, het gelei tot die skep van 'n baie oorspronklike en geliefde kookkuns. Die boek bevat ook interessante brokkies oor die manier waarop ons voorouers geleef het.
Read Less
Publisher:
Central News Agency, Ltd., South Africa
Published:
1996
Language:
Afrikaans
Alibris ID:
14004043583
Shipping Options:
Standard Shipping: $4.74
Choose your shipping method in Checkout. Costs may vary based on destination.
Seller's Description:
Good. No Jacket. 144 pages (complete). In Afrikaans throughout. At some stage the book has had the misfortune to be subjected to damp storage. The top of the pages have been wrinkled and there are occasional very mild storage marks. In general, and by far, the contents are agreeable. The boards are tidy and bright with light scuffing. The pages are tight, clean, generous. fk.