En este libro se analiza la incidencia que la alimentaci???n tiene sobre nuestra salud, pero conviene que tengamos claro el concepto de salud, porque son muchas las personas que consideran a la misma s???lo como algo contrario a estar enfermo. Por ello, el primer cap???tulo est??? dedicado a analizar dicho concepto. En los siguientes cap???tulos se analizan aspectos relacionados con: los h???bitos alimentarios, la alimentaci???n en las distintas etapas de la vida, la alimentaci???n en las actividades deportivas, los ...
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En este libro se analiza la incidencia que la alimentaci???n tiene sobre nuestra salud, pero conviene que tengamos claro el concepto de salud, porque son muchas las personas que consideran a la misma s???lo como algo contrario a estar enfermo. Por ello, el primer cap???tulo est??? dedicado a analizar dicho concepto. En los siguientes cap???tulos se analizan aspectos relacionados con: los h???bitos alimentarios, la alimentaci???n en las distintas etapas de la vida, la alimentaci???n en las actividades deportivas, los trastornos alimentarios (haciendo especial incidencia en la anorexia y la bulimia), el papel de la familia, la higiene alimentaria y el papel de los consumidores para evitar fraudes alimentarios.
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