Vous avez donc d???cid??? de faire votre propre bi???re ??? la maison. Toutes nos f???licitations! Vous ???tes sur le point de vous lancer dans une entreprise merveilleuse et gratifiante presque aussi vieille que l'humanit??? elle-m???me. Mais il n'y a aucune raison de se laisser intimider. Bien que les gens brassent de la bi???re depuis des mill???naires, le processus de base est rest??? en grande partie le m???me au fil des si???cles. Ce livre ???lectronique discutera de certaines des recettes les plus simples ??? essayer ...
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Vous avez donc d???cid??? de faire votre propre bi???re ??? la maison. Toutes nos f???licitations! Vous ???tes sur le point de vous lancer dans une entreprise merveilleuse et gratifiante presque aussi vieille que l'humanit??? elle-m???me. Mais il n'y a aucune raison de se laisser intimider. Bien que les gens brassent de la bi???re depuis des mill???naires, le processus de base est rest??? en grande partie le m???me au fil des si???cles. Ce livre ???lectronique discutera de certaines des recettes les plus simples ??? essayer ??? la maison. Pour vos premi???res bi???res, il est conseill??? de commencer par un kit: les canettes ou bo???tes de sirop ???pais et collant que vous m???langez avec de l'eau et fermentez dans un seau. N'h???sitez pas ??? vous lancer et ??? acheter les ???l???ments suppl???mentaires dont vous avez besoin pour cr???er un lot ??? partir de z???ro, mais il y a quelques raisons de garder les choses aussi simples que possible pour les premiers lots. Beaucoup de travail est consacr??? ??? la conception de bi???res en kit, et ils ont tendance ??? cr???er des bi???res classiques pour le style. La plupart des kits ont le potentiel de vous offrir une excellente bi???re; Pour cette raison, combin???e ??? son faible co???t, de nombreuses personnes sont heureuses de ne jamais passer au brassage de grains entiers. Il y a beaucoup moins de processus impliqu???s dans la fabrication d'une bi???re en kit et donc il y a moins de pi???ces qui peuvent mal tourner. Cela augmente les chances de boire une bonne bi???re en quelques semaines. Les bi???res en kit vous donneront l'occasion de mettre en pratique certaines des comp???tences cl???s impliqu???es dans la fabrication d'une bi???re ??? grains entiers. Fondamentalement, vous devrez vous habituer au flux de travail sanitaire - tout ce que la bi???re touche doit ???tre nettoy??? puis d???sinfect??? au pr???alable. Le seul probl???me avec les kits est g???n???ralement leurs instructions d???fectueuses. Jetez-les et suivez-les sur place. Ils peuvent sembler trop pleins - c'est intentionnel Je veux vous pr???senter les bonnes pratiques de brassage qui vous aideront ??? l'avenir. Commencez comme vous voulez continuer. Prenez votre temps. ???a ira. Dans votre kit, vous aurez une bo???te d'extrait de houblon et de levure. Ils vous s???duiront avec des phrases comme ajoutez simplement du sucre et de l'eau. Si vous voulez une bi???re normale, suivez leurs instructions. Mais le chapitre suivant vous guidera vers de tr???s bonnes bi???res ??? partir de ces m???mes kits peu co???teux. Voici tout ce que vous devez savoir pour faire le kit de bi???re parfait: Extrait de malt avec houblon Levure s???che Sucre et extrait sec de malt L'eau Sauter
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