Dieses Buch zeigt, wie man die beliebtesten Pilze selber z???chtet - vom Austernpilz und Braunkappe bis zu Shiitake und Champignon. Der Autor erkl???rt die verschiedenen Kultivierungsmethoden, bis hin zur Ernte und Verwertung. Nat???rlich wird das Buch auch mit leckeren Pilzrezepten abgerundet.
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Dieses Buch zeigt, wie man die beliebtesten Pilze selber z???chtet - vom Austernpilz und Braunkappe bis zu Shiitake und Champignon. Der Autor erkl???rt die verschiedenen Kultivierungsmethoden, bis hin zur Ernte und Verwertung. Nat???rlich wird das Buch auch mit leckeren Pilzrezepten abgerundet.
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