"Consciente, creativa, rejuvenecedora y gourmet: p???asate a la alimentaci???on viva... sin renunciar a nada. ???Te has propuesto comer de forma viva y saludable pero te cuesta prescindir de ciertos alimentos? Algunos productos, como los derivados de los cereales y los l???acteos, no solamente contienen substancias muy nocivas para la salud sino que son altamente adictivos. Debido a ello, a muchas personas les resulta complicado renunciar al pan en sus diversas formas a los quesos. Consol Rodriguez, apasionada investigadora ...
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"Consciente, creativa, rejuvenecedora y gourmet: p???asate a la alimentaci???on viva... sin renunciar a nada. ???Te has propuesto comer de forma viva y saludable pero te cuesta prescindir de ciertos alimentos? Algunos productos, como los derivados de los cereales y los l???acteos, no solamente contienen substancias muy nocivas para la salud sino que son altamente adictivos. Debido a ello, a muchas personas les resulta complicado renunciar al pan en sus diversas formas a los quesos. Consol Rodriguez, apasionada investigadora de la alimentac???ion viva y crudivegana, propone sustituir esos productos que no nutren pero s???i intoxican por irresistibles propuestas vegetales, elaboradas con m???etodos alternativos que conservan todos los nutrientes y multiplican los beneficios. Panes crujientes o esponjosos, galletas y crackers, quesos viejos o cremosos, pizzas, mozzarellas y mucho m???as, todos ellos vitalizantes, nutritivos, saludables y deliciosos. Una aventura tan saludable como creativa que es pura tentaci???on para la vista y el paladar."--Page [4] of cover.
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