O termo "microemuls???o" foi introduzido pela primeira vez por Hoar e Schulman (1943) para descrever uma solu??????o l???mpida obtida quando emuls???es O/W normais grosseiras foram tituladas com ???lcoois de cadeia m???dia. Daniel son e Lind man (1981) definem a microemuls???o como um sistema de ???gua, ???leo e anfifilo que ??? uma solu??????o l???quida opticamente isotr???pica e termodinamicamente est???vel. A microemuls???o refere-se a uma dispers???o isotr???pica termodinamicamente est???vel de dois l???quidos imisc?? ...
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O termo "microemuls???o" foi introduzido pela primeira vez por Hoar e Schulman (1943) para descrever uma solu??????o l???mpida obtida quando emuls???es O/W normais grosseiras foram tituladas com ???lcoois de cadeia m???dia. Daniel son e Lind man (1981) definem a microemuls???o como um sistema de ???gua, ???leo e anfifilo que ??? uma solu??????o l???quida opticamente isotr???pica e termodinamicamente est???vel. A microemuls???o refere-se a uma dispers???o isotr???pica termodinamicamente est???vel de dois l???quidos imisc???veis, como o ???leo e a ???gua, estabilizada por uma pel???cula interfacial de mol???culas de surfactante. Uma microemuls???o ??? constitu???da por uma fase oleosa e uma fase aquosa, em combina??????o com um tensioativo. A fase dispersa compreende tipicamente pequenas part???culas ou got???culas, com uma gama de tamanhos de 5 nm-200 nm, e tem uma tens???o interfacial ???leo/???gua muito baixa. Como o tamanho das got???culas ??? inferior a 25% do comprimento de onda da luz vis???vel, as microemuls???es s???o transparentes. A microemuls???o forma-se rapidamente e, por vezes, espontaneamente, em geral sem um esfor???o energ???tico elevado. Em muitos casos, para al???m do tensioativo, da fase oleosa e da fase aquosa, ??? utilizado um co-surfactante ou um co-solvente.
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