Con piacevoli e divertenti racconti, personaggi culturalmente diversi fra loro, come Lao Tse e Santa Ildegarda da Bingen, e vissuti in periodi storici ben distinti, interagiscono col comune obiettivo di trasmettere in queste pagine i sapori, i colori e i profumi della cucina toscana e le sue interrelazioni con la filosofia taoista. Dai piatti quotidiani alle ricette pi??? elaborate: ingredienti ricchi, appaganti e rispettosi di un'alimentazione sana e leggera, per ritrovare benessere e salute attraverso una vera e propria ...
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Con piacevoli e divertenti racconti, personaggi culturalmente diversi fra loro, come Lao Tse e Santa Ildegarda da Bingen, e vissuti in periodi storici ben distinti, interagiscono col comune obiettivo di trasmettere in queste pagine i sapori, i colori e i profumi della cucina toscana e le sue interrelazioni con la filosofia taoista. Dai piatti quotidiani alle ricette pi??? elaborate: ingredienti ricchi, appaganti e rispettosi di un'alimentazione sana e leggera, per ritrovare benessere e salute attraverso una vera e propria terapia e storia del cibo. Un utilissimo ricettario dedicato a chi desidera scoprire la stretta relazione tra la cucina tradizionale toscana, la salute e la via del Tao. Buon appetito!Dott.ssa Laura BerniInteressante l'applicazione dei principi taoisti agli alimenti che introduciamo nel nostro corpo e all'effetto che ne consegue in termini di forza e salute. Finalmente una dietologia che far??? apprezzare il cibo!Dott.ssa Marta ChecchiInfine ci renderemo conto che 'tutto il mondo ??? paese': il cibo serve per mantenerci in forma e in salute, sia nella vecchia Cina che nel nostro continente, l'Europa. Esso deve essere gustoso, per nutrire non solo l'organismo, ma anche lo spirito.Dott.ssa Margot Jean Wylie
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