En estas paginas podr???s encontrar mi visi???n de la pasteler???a en la panader???a. Tras mi paso por varias panader???as y pasteler???a, llegue al punto de preguntarme como poder ayudar a los profesionales panaderos, en la creaci???n de una carta de productos que yo creo imprescindibles deber???an de tener en sus tiendas, facilitar su compresi???n a la hora de elaborar las recetas, as??? como la organizaci???n de la jornada y el control de la producci???n, las recetas aqui publicadas estan todas comprobadas y puestas a la ...
Read More
En estas paginas podr???s encontrar mi visi???n de la pasteler???a en la panader???a. Tras mi paso por varias panader???as y pasteler???a, llegue al punto de preguntarme como poder ayudar a los profesionales panaderos, en la creaci???n de una carta de productos que yo creo imprescindibles deber???an de tener en sus tiendas, facilitar su compresi???n a la hora de elaborar las recetas, as??? como la organizaci???n de la jornada y el control de la producci???n, las recetas aqui publicadas estan todas comprobadas y puestas a la venta con una buena aceptacion por parte del cliente
Read Less
