Ein breites Spektrum biochemischer Reaktionen wird von Molek???len katalysiert, die an der Oberfl???che von Membranen oder anderen biologischen Strukturen immobilisiert sind. Die Untersuchung von Vorg???ngen an diesen "Biogrenzfl???chen" hat sich in letzter Zeit zu einem eigenst???ndigen, spannenden Forschungsfeld entwickelt. Zwei Pioniere auf diesem Gebiet erl???utern in diesem Buch physikalische und chemische Grundlagen solcher Reaktionen, die insbesondere f???r das Verst???ndnis biokatalytischer (enzymatischer) Prozesse ...
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Ein breites Spektrum biochemischer Reaktionen wird von Molek???len katalysiert, die an der Oberfl???che von Membranen oder anderen biologischen Strukturen immobilisiert sind. Die Untersuchung von Vorg???ngen an diesen "Biogrenzfl???chen" hat sich in letzter Zeit zu einem eigenst???ndigen, spannenden Forschungsfeld entwickelt. Zwei Pioniere auf diesem Gebiet erl???utern in diesem Buch physikalische und chemische Grundlagen solcher Reaktionen, die insbesondere f???r das Verst???ndnis biokatalytischer (enzymatischer) Prozesse von Bedeutung sind. Reaktionsbeispiele sind f???r Proteine und Nukleins???uren angegeben.
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New. No dust jacket as issued. Excellent as new condition, perfect mint. A brand new copy. Sewn binding. Cloth over boards. 301+ pages, contains illustrations, index.
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