Les basses-cours des m???nages des r???gions rurales sont riches en aliments naturels, qui peuvent ???tre int???gr???s dans la cha???ne alimentaire humaine en les transformant en oeufs et en viande de poulet ???quilibr???s sur le plan nutritionnel, gr???ce ??? l'???levage de volailles de basse-cour (BYP). L'???levage de vari???t???s de poulets am???lior???es, qui survivent et produisent plus d'oeufs, peut augmenter la disponibilit??? des oeufs et de la viande dans les zones rurales et am???liorer ainsi l'???tat nutritionnel ...
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Les basses-cours des m???nages des r???gions rurales sont riches en aliments naturels, qui peuvent ???tre int???gr???s dans la cha???ne alimentaire humaine en les transformant en oeufs et en viande de poulet ???quilibr???s sur le plan nutritionnel, gr???ce ??? l'???levage de volailles de basse-cour (BYP). L'???levage de vari???t???s de poulets am???lior???es, qui survivent et produisent plus d'oeufs, peut augmenter la disponibilit??? des oeufs et de la viande dans les zones rurales et am???liorer ainsi l'???tat nutritionnel de la population. Les volailles de basse-cour am???lior???es ont prouv??? leur valeur dans les fermes de recherche et les fruits de ces germoplasmes doivent ???tre apport???s sur le terrain pour une application plus large. Bien qu'elles aient ???t??? mises sur le march??? pour am???liorer la situation des populations rurales, ces souches ne sont pas adopt???es par l'ensemble de la communaut??? agricole, en particulier ??? Puducherry. L'???tude a ???t??? r???alis???e dans le but d'encourager les familles rurales ??? ???lever des BYP am???lior???s et de voir leur impact sur les m???nages.
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