Dioxine, einst das "Gift des Tages," beschaftigen auch heute noch Okologen, Analytiker und Toxikologen. Wilde Spekulationen und Panikmache sind jedoch fundierten Kenntnissen und sachlichen Diskussionen uber diese Stoffklasse gewichen. Verschiedene Fachleute geben in diesem Buch eine Zusammenfassung uber den gegenwartigen Kenntnisstand der Dioxine. Sie gehen ein auf Entstehung, okologische Pfade und auf die Exposition des Menschen. Analytik und gesetzliche Auflagen sind ebenso beschrieben wie Bodenkonzentrationen und ...
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Dioxine, einst das "Gift des Tages," beschaftigen auch heute noch Okologen, Analytiker und Toxikologen. Wilde Spekulationen und Panikmache sind jedoch fundierten Kenntnissen und sachlichen Diskussionen uber diese Stoffklasse gewichen. Verschiedene Fachleute geben in diesem Buch eine Zusammenfassung uber den gegenwartigen Kenntnisstand der Dioxine. Sie gehen ein auf Entstehung, okologische Pfade und auf die Exposition des Menschen. Analytik und gesetzliche Auflagen sind ebenso beschrieben wie Bodenkonzentrationen und Dioxinbelastung von Lebensmitteln. Eine fundierte und verlassliche Informationsquelle fur alle, die sich mit Dioxinen befassen mussen und sich eine unabhangige Meinung bilden wollen."
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