La producci???n animal para mercados globales requiere adecuaciones y adaptaciones a los sistemas de producci???n, para aumentar la producci???n de alimentos para consumo humano; dicho de otra forma, mejorar la productividad para competir en econom???as globales, incluyendo el conocimiento y uso intensivo de biotecnolog???a. Los sistemas de producci???n con peque???as especies, es decir, ovejas y cabras, no escapa a esta situaci???n y es por tanto, requisito indispensable adecuar la producci???n a esas competencias. Existen ...
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La producci???n animal para mercados globales requiere adecuaciones y adaptaciones a los sistemas de producci???n, para aumentar la producci???n de alimentos para consumo humano; dicho de otra forma, mejorar la productividad para competir en econom???as globales, incluyendo el conocimiento y uso intensivo de biotecnolog???a. Los sistemas de producci???n con peque???as especies, es decir, ovejas y cabras, no escapa a esta situaci???n y es por tanto, requisito indispensable adecuar la producci???n a esas competencias. Existen varios m???todos para lograr ese objetivo, uno de ellos consiste en aplicar filosof???as de sistemas integrales o sostenibles al manejo de los reba???os y ranchos; lo anterior, se lograr???a mediante la identificaci???n de los componentes o ???reas del sistema de mayor impacto en la producci???n y que se manejen de manera integral o sostenible; ???reas como alimentaci???n, sanidad, manejo, mejoramiento, reproducci???n, administraci???n, entre otras. Ya que, cuando se manejan estas ???reas de manera individual, los resultados no son lo que el productor espera. El objetivo central de ???ste manual es el de servir de gu???a metodol???gica en el manejo de varios aspectos de la producci???n ovina y caprina.
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