O arroz (Oryza sativa L.) ??? a planta anual monocarpica pertencente ao g???nero Oryza da fam???lia Poaceae. As maiores cultivares de arroz est???o dispon???veis no International Rice Research Institute (IRRI), Filipinas, com mais de 100.000 ades???es de arroz realizadas no International Rice Gene Bank. "Arroz ??? vida" do Ano Internacional do Arroz (2004) destacou a import???ncia do arroz. O arroz ??? uma cultura alimentar b???sica mais importante no mundo, assim como na ???ndia. ??? a fonte rica de energia e cont???m uma ...
Read More
O arroz (Oryza sativa L.) ??? a planta anual monocarpica pertencente ao g???nero Oryza da fam???lia Poaceae. As maiores cultivares de arroz est???o dispon???veis no International Rice Research Institute (IRRI), Filipinas, com mais de 100.000 ades???es de arroz realizadas no International Rice Gene Bank. "Arroz ??? vida" do Ano Internacional do Arroz (2004) destacou a import???ncia do arroz. O arroz ??? uma cultura alimentar b???sica mais importante no mundo, assim como na ???ndia. ??? a fonte rica de energia e cont???m uma quantidade razo???vel de prote???na 6-10%, carboidratos 70-80%, mineral 1,2-2% e vitaminas (Riboflavina, tiamina, niacina e vitamina E). No programa de cultivo de arroz destinado ao desenvolvimento de variedades superiores de arroz para ambientes de estresse como o solo s???dico, as informa??????es sobre avalia??????o de germoplasma, associa??????es de car???ter e diverg???ncias gen???ticas existentes nas linhas de germoplasma ou gen???tipos a serem utilizados nos programas de cultivo fornecem uma ajuda valiosa se derivadas no pr???prio ambiente alvo. Este livro ??? ???til para pesquisadores, cientistas e estudantes de pesquisa.
Read Less