En este libro, encontrar??? un ejercicio prospectivo orientado a establecer posibles escenarios futuros para los ganaderos, productores de leche del Valle de Ubate, al entrar nuevos mercados como el europeo y americano al mercado Colombiano, as??? mismo propone un an???lisis de las variables relevantes de las condiciones actuales de las fincas y productores de leche de la zona. El proyecto cuenta con datos relevantes de la industria colombiana como ???ndices de productividad, estructura de las fincas lecheras, condiciones ...
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En este libro, encontrar??? un ejercicio prospectivo orientado a establecer posibles escenarios futuros para los ganaderos, productores de leche del Valle de Ubate, al entrar nuevos mercados como el europeo y americano al mercado Colombiano, as??? mismo propone un an???lisis de las variables relevantes de las condiciones actuales de las fincas y productores de leche de la zona. El proyecto cuenta con datos relevantes de la industria colombiana como ???ndices de productividad, estructura de las fincas lecheras, condiciones sociales y de mercado, condiciones del ganado, competitividad de la industria y variables ambientales. Al final encontrar??? una serie de recomendaciones a la industria, para poder fortalecer desde diferentes perspectivas la posici???n de los productores de leche Colombianos en el mercado nacional atacando diferentes situaciones coyunturales que deterioran su situaci???n actual.
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