Desde los tiempos m???s remotos existe una estrecha relaci???n entre la comida y la bebida con la religi???n, la literatura (incluida la dedicada espec???ficamente a la gastronom???a), el teatro, la m???sica, el cine y la pintura. El prop???sito de este libro es rastrear como el arte culinario ofrece "materia-motivo, pre-texto, cuerpo" y hasta alma al resto de las creaciones art???sticas y su incidencia a trav???s de los tiempos en diferentes po???ticas seg???n las concepciones est???ticas y filos???ficas de determinada ...
Read More
Desde los tiempos m???s remotos existe una estrecha relaci???n entre la comida y la bebida con la religi???n, la literatura (incluida la dedicada espec???ficamente a la gastronom???a), el teatro, la m???sica, el cine y la pintura. El prop???sito de este libro es rastrear como el arte culinario ofrece "materia-motivo, pre-texto, cuerpo" y hasta alma al resto de las creaciones art???sticas y su incidencia a trav???s de los tiempos en diferentes po???ticas seg???n las concepciones est???ticas y filos???ficas de determinada etapa.Como ha hecho el autor en libros similares, la b???squeda ha sido extensa e intensa y no solo limitada a la investigaci???n, sino al an???lisis profundo para erigirse en una obra ensay???stica insoslayable sobre estos temas.
Read Less