Rindfleisch ist die wichtigste Fleischsorte, die in Tansania konsumiert wird, da es mehr als 50 % des gesamten im Land produzierten und konsumierten Fleisches ausmacht. Etwa 98 % des Rindfleischs wird in traditionellen Betrieben erzeugt, die unterentwickelt sind, so dass sie Gesundheitsrisiken f???r die Bev???lkerung bergen. Die Verbesserung der Qualit???t von Rindfleisch f???hrt zu einer Verringerung der Gesundheitsrisiken f???r die Verbraucher. Die Bereitstellung von Qualit???tsrindfleisch (QB) ist jedoch mit zus?? ...
Read More
Rindfleisch ist die wichtigste Fleischsorte, die in Tansania konsumiert wird, da es mehr als 50 % des gesamten im Land produzierten und konsumierten Fleisches ausmacht. Etwa 98 % des Rindfleischs wird in traditionellen Betrieben erzeugt, die unterentwickelt sind, so dass sie Gesundheitsrisiken f???r die Bev???lkerung bergen. Die Verbesserung der Qualit???t von Rindfleisch f???hrt zu einer Verringerung der Gesundheitsrisiken f???r die Verbraucher. Die Bereitstellung von Qualit???tsrindfleisch (QB) ist jedoch mit zus???tzlichen Kosten verbunden, die dazu f???hren, dass der Preis f???r QB im Vergleich zu herk???mmlichem Rindfleisch um 300 % h???her ist. Infolgedessen k???nnen sich die meisten Verbraucher QB nicht leisten. Die Bereitstellung von QB erfordert einen effizienten Einsatz von Ressourcen f???r die Erzeugung, Verarbeitung und Verteilung des Rindfleischs entlang der gesamten Kette, um es f???r die Verbraucher erschwinglich zu machen. Dieses Buch bietet eine Analyse der Effizienz der Produktion, der Verarbeitung und des Vertriebs von Rindfleisch im Land.
Read Less
Choose your shipping method in Checkout. Costs may vary based on destination.
Seller's Description:
PLEASE NOTE, WE DO NOT SHIP TO DENMARK. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Please note we cannot offer an expedited shipping service from the UK.
