Le ma???s (Zea mays L.) est la troisi???me culture de c???r???ales alimentaires apr???s le bl??? et le riz. Les ???pis de ma???s sont utilis???s comme l???gumes et sont connus sous le nom de "baby corn". Il s'agit de jeunes ???pis non fertilis???s, r???colt???s 2 ou 3 jours apr???s l'apparition des soies. La productivit??? du ma???s nain d???pend enti???rement de l'ampleur de la r???ussite de la croissance de la culture pour exploiter tout son potentiel g???n???tique et l'int???grer correctement aux conditions ...
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Le ma???s (Zea mays L.) est la troisi???me culture de c???r???ales alimentaires apr???s le bl??? et le riz. Les ???pis de ma???s sont utilis???s comme l???gumes et sont connus sous le nom de "baby corn". Il s'agit de jeunes ???pis non fertilis???s, r???colt???s 2 ou 3 jours apr???s l'apparition des soies. La productivit??? du ma???s nain d???pend enti???rement de l'ampleur de la r???ussite de la croissance de la culture pour exploiter tout son potentiel g???n???tique et l'int???grer correctement aux conditions environnementales dans lesquelles il est cultiv???. Cependant, le r???le d'une nutrition ???quilibr???e et ad???quate est reconnu comme l'un des facteurs importants dans la r???alisation du rendement maximal du ma???s nain. Outre les principaux ???l???ments nutritifs primaires (N, P et K), les ???l???ments nutritifs secondaires tels que le soufre et les oligo-???l???ments (zinc) ont ???t??? reconnus comme des intrants essentiels pour maintenir la productivit??? du ma???s nain et am???liorer sa qualit???.
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