In j???ngster Zeit werden neben Arzneimitteln aus Pflanzen verst???rkt auch pflanzliche Produkte zur Gesundheitspflege angeboten, die in Form von Nahrungserg???nzungsmitteln verkauft werden. Im Vergleich zu Arzneimitteln handelt es sich bei Nahrungserg???nzungsmitteln jedoch um h???chst unterschiedliche Pr???parate. F???r den Verbraucher und vielfach auch f???r Fachkreise ist kaum erkennbar, wie diese Pr???parate beschaffen sind und welche Eigenschaften sie in der jeweiligen Dosierung haben. Anders als bei pflanzlichen ...
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In j???ngster Zeit werden neben Arzneimitteln aus Pflanzen verst???rkt auch pflanzliche Produkte zur Gesundheitspflege angeboten, die in Form von Nahrungserg???nzungsmitteln verkauft werden. Im Vergleich zu Arzneimitteln handelt es sich bei Nahrungserg???nzungsmitteln jedoch um h???chst unterschiedliche Pr???parate. F???r den Verbraucher und vielfach auch f???r Fachkreise ist kaum erkennbar, wie diese Pr???parate beschaffen sind und welche Eigenschaften sie in der jeweiligen Dosierung haben. Anders als bei pflanzlichen Arzneimitteln gibt es f???r Nahrungserg???nzungsmittel keine Deklarationsstandards. Dies f???hrt dazu, dass h???ufig weder die Wirkungen von Nahrungserg???nzungsmitteln noch deren Qualit???t oder gesundheitliche Unbedenklichkeit beurteilt werden k???nnen. Der vorliegende Leitfaden wurde von einer interdisziplin???ren Expertengruppe erstellt und fasst die juristischen Rahmenbedingungen und die daraus resultierenden wissenschaftlichen Kriterien von Nahrungserg???nzungsmitteln zusammen. Die aktuelle Marktsituation wird an drei Beispielen - Knoblauch, Artischocke und Cranberry - beleuchtet. Abschliessend wird ein Kodex vorgelegt, der eine sachgerechte Deklaration definiert und Kriterien aufstellt, die Nahrungserg???nzungsmittel erf???llen sollten.
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