Der menschengemachte Klimawandel, knapper werdende nat???rliche Ressourcen und eine stetig wachsende Weltbev???lkerung sind globale Herausforderungen, die ein Umdenken und Umsteuern der Wirtschaft erfordern, um Ern???hrung und Wohlstand der Menschen auch in Zukunft zu sichern. Die Bio???konomie bietet daf???r vielf???ltige moderne L???sungsans???tze, die nicht auf fossilen Ressourcen, sondern auf der effizienten Nutzung von biologischen Ressourcen, wie Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen basieren. Dennoch sind nicht alle ...
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Der menschengemachte Klimawandel, knapper werdende nat???rliche Ressourcen und eine stetig wachsende Weltbev???lkerung sind globale Herausforderungen, die ein Umdenken und Umsteuern der Wirtschaft erfordern, um Ern???hrung und Wohlstand der Menschen auch in Zukunft zu sichern. Die Bio???konomie bietet daf???r vielf???ltige moderne L???sungsans???tze, die nicht auf fossilen Ressourcen, sondern auf der effizienten Nutzung von biologischen Ressourcen, wie Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen basieren. Dennoch sind nicht alle Technologien und Produkte der Bio???konomie per se nachhaltig. Was genau unter einer nachhaltigen Bio???konomie verstanden wird, mit welchen Indikatoren und Methoden Nachhaltigkeit gemessen werden kann und wie die Zertifizierung von nachhaltigen Produkten erfolgt, erfahren Sie in diesem Band. Wir erl???utern Ihnen, wie sich nachhaltiges Denken und Handeln in Unternehmen integrieren und dessen Umsetzung quantifizieren und ???berwachen l???sst. Wir f???hren Sie in die Methodik zur ???kologischen Bewertung von Wertsch???pfungsketten ein und zeigen Ihnen, wie Lebenszyklusanalysen erstellt und Ressourcen-Fu???abdr???cke berechnet werden. Zudem lernen Sie Szenarien als Werkzeug kennen, um Pfade der zuk???nftigen Bio???konomie zu analysieren. Am Ende vertiefen wir mit Ihnen das gewonnene Verst???ndnis und die gelernten Methoden anhand aktueller und politischer relevanter Fallstudien der Bio???konomie.
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New. Text in German. Contains: Illustrations, black & white, Illustrations, color. Zertifikatskurs Bioökonomie . VII, 88 S. 24 Abb., 23 Abb. in Farbe. Intended for professional and scholarly audience.
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