Streptococcus mutans (S. mutans) ist der wichtigste Krankheitserreger bei der Entstehung von Karies, der h???ufigsten Infektion im Kindesalter. Laktobazillen und Bifidobakterien werden ???blicherweise als Probiotika verwendet und fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt zugesetzt; sie werden mit einer Verringerung des Kariesrisikos bei Kindern in Verbindung gebracht. Diese Studie wurde an 30 Kindern durchgef???hrt, die ???ber einen Zeitraum von 6 Wochen t???glich einen probiotikahaltigen Joghurt (Gruppe 1) oder einen ...
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Streptococcus mutans (S. mutans) ist der wichtigste Krankheitserreger bei der Entstehung von Karies, der h???ufigsten Infektion im Kindesalter. Laktobazillen und Bifidobakterien werden ???blicherweise als Probiotika verwendet und fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt zugesetzt; sie werden mit einer Verringerung des Kariesrisikos bei Kindern in Verbindung gebracht. Diese Studie wurde an 30 Kindern durchgef???hrt, die ???ber einen Zeitraum von 6 Wochen t???glich einen probiotikahaltigen Joghurt (Gruppe 1) oder einen Kontrolljoghurt (Gruppe 2) erhielten; die Anzahl der Sreptokokken-Mutans, der Gingivaindex (GI) und der Plaqueindex (PI) wurden w???hrend der 6 Wochen der Intervention und 2 Wochen danach ermittelt. Lactobacillus rhamnosus und Bifidobacterium animalis wurden invitro gegen S. mutans getestet. In der Interventionsgruppe kam es zu einem statistisch signifikanten R???ckgang (p
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