DaR aile Pflanzen unmittelbar. und substantiell vom Element Wasser abstarnmen, erfuhr ich aus fol- gendem Experiment: Ich nahm ein irdenes GefaE und schuttete zweihundert Pfund Erde hinein, die ich zuvor in einem Ofen gerrocknet hatte. Ich wiisserte sie mit Regenwasser und pflanzte ein Weiden- baumchen ein, das fiinf Pfund wog. Funf Jahre spater hatte sich daraus ein Baum entwickelt, der hundertneunundsechzig Pfund und etwa drei Unzen wog. Nur Regen (oder destilliertes Wasser) wur- de hinzugefiigt. Das groBe GefaE wurde in ...
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DaR aile Pflanzen unmittelbar. und substantiell vom Element Wasser abstarnmen, erfuhr ich aus fol- gendem Experiment: Ich nahm ein irdenes GefaE und schuttete zweihundert Pfund Erde hinein, die ich zuvor in einem Ofen gerrocknet hatte. Ich wiisserte sie mit Regenwasser und pflanzte ein Weiden- baumchen ein, das fiinf Pfund wog. Funf Jahre spater hatte sich daraus ein Baum entwickelt, der hundertneunundsechzig Pfund und etwa drei Unzen wog. Nur Regen (oder destilliertes Wasser) wur- de hinzugefiigt. Das groBe GefaE wurde in Erde eingelassen und oben mit einer verzinkten Eisenplat- te abgedeckt, in der viele k1eine LOcher waren. Ich habe das Gewicht der Blatter, die in den vier Herbstzeiten abfielen, nicht gewogen. Schlieillich trocknete ich die Erde in dem GefaE wieder und ???and in etwa dieselben zweihundert Pfund vor, allerdings zwei Unzen weniger. Also entwickelten sich hundertvierundsechzig Pfund Holz, Aste und Wurze\n, allein aus Wasser. Johann Baptist van Helmont, 1648 Helmonts spannendes Experiment und seine Schlugfolgerung betreffen den Kern des Problems chemischer Veranderungen. Wie und warum werden Wasser und Luft zum Material eines Baumes - oder, falls das zu sehr nach Biochemie klingt - wie und warum werden Wasserstoff und Sauerstoff zu Wasser? Warum nimmt die unbelebte, bloge Ma- terie haufig eine symmetrisch geordnete, feste Form an? Helmonts Experiment stellt auch die Frage nach dem Verhaltnis von qualitativer und quantitativer Oberlegung in der Ge- schichte der Chemie.
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Very good. Naturwissenschaften anorganische Chemie chemische Verbindungen Chemiker organische Chemie chemische Elemente Metamorphose Von den ersten Versuchen mit Zinnober in Mesopotamien und China bis hin zur tatsächlichen Umwandlung von Wismut in Gold, die Frederick Soddy vor zehn Jahren in einem Elektronenbeschleuniger zuwege brachte, verfolgt der Autor eloquent und kenntnisreich die Geschichte der Scheid-und Umwandlungskunst Chemie. Neue, überraschende Aspekte ergeben sich aus dem manchmal durchscheinenden angelsächsischen Blickwinkel; unterhaltsame Anekdoten und witzige Bemerkungen am Rande des Geschehens nehmen dem Stoff die ihm gewöhnlich nachgesagte Trockenheit. Inhaltsverzeichnis von "Viewegs Geschichte der Chemie": Von der Natur des Universums und das hermetische Museum. -Der skeptische Chemiker. -Die Elemente der Chemie. -Ein neues System chemischer Philosophie. -Anleitung zur Analyse organischer Körper. -Chemische Methoden. -Von der Konstitution und den Metamorphosen chemischer Verbindungen. -Angewandte Chemie in Handwerk und Industrie. -Prinzipien der Chemie. -Von der Dissoziation in Wasser gelöster Substanzen. -Vom Unterricht in Chemie. -Chemische Nachrichten. -Zur Natur der chemischen Bindung. -Struktur und Mechanismen in der organischen Chemie. -Die Renaissance der anorganischen Chemie. -Im Zeichen des Hexagons Viewegs Geschichte der Chemie von William Hodson Brock B. Kleidt, H. Voelker.
